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山核桃

2011-2-22 12:52| 发布者: 云南苗木| 查看: 2438| 评论: 0

摘要: 名  称: 山核桃 别  称: 小核桃  二名法: Carya cathayensis Sarg.    门: 被子植物门    纲: 双子叶植物纲   亚纲: 金缕梅亚纲(Hamamelidae)    目: 胡桃目(Juglandales)    科: 胡桃科 ...

名  称: 山核桃
别  称: 小核桃
 二名法: Carya cathayensis Sarg.
   门: 被子植物门
   纲: 双子叶植物纲
  亚纲: 金缕梅亚纲(Hamamelidae)
   目: 胡桃目(Juglandales)
   科: 胡桃科(Juglandaceae)
   属: 山核桃属(Carya Nutt.)

科属分类: 山核桃属胡桃科山核桃属植物,约有20个种,其中4个种原产我国,1984年浙江林学院在安徽金寨发现一个新种。原产北美的有11个种,被称为长寿果的碧根果就是其中一种,又名大核桃。下面是两个核桃品种的具体介绍。
适应地区: 我国山核桃主要分布在浙江的临安,淳安,吉安,桐庐和安徽省的宁国,歙县,绩溪,旌德等县。浙江省近年种植面积约25.05万亩,总产6300吨,占全国山核桃总产的85%,而主产在临安县。 
园林应用: 可做行道树或孤植,优良的园林绿化树种。 
高度范围: 成年山核桃树高30米左右
形态特征: 山核桃(C.cathayensisSargent)树高30米左右,皮光滑,奇数羽状复叶,小叶5~7片。坚果卵形或广椭圆形,顶端大,壳厚,1公斤约有292粒,种仁肥大,常4裂,经脱涩后味美,供炒食或加工糖果糕饼用料,也榨油。


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